COTEMPA | 出張料理とオーガニック・パティスリー

出張料理とオーガニック・パティスリー

COTEMPA

Macaron

”素材”を、ありのままに。

ORGANIC

出張料理

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COTEMPAは、100％オーガニックであることを追求し続けています。

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COTEMPAオリジナルスイーツを購入いただけます。

COOK

出張オーガニック料理。日本全国でこだわりのオーガニック料理をご提供します。

オーガニックスイーツ
100％ NATURAL

美味しさへの探求心と地球環境・生命への配慮を大切に、子どもたちが安心して食べられる
料理や菓子をお届けするために、100%オーガニックであることを追求し続けています。

お知らせお知らせ一覧

2021.07.09

「veggy最新号vol.77」に掲載していただきました
2021.06.15

2021年上半期出店報告
2020.12.07

2020年出店報告
2019.07.08

2019年7月9日～16日まで高松三越出店のため一時休業となります
2018.11.07

新商品「マカロン弓削多醤油キャラメル」

ブログブログ一覧

cotempa.patisseriebio

出張料理とオーガニックパティスリー COTEMPA
Personal Chef
Musician
TOKYO/JP
↓オンラインショップはこちら↓

杉田穂高先生のバンドと対バンです☺️ぜひお越しください。

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ぜひお越しください☺️プロモ動画→Thriller/Michael Jackson

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Aquafaba.
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#進化型マカロンvegan ショコラ🍫原料

#進化型マカロンvegan ショコラ🍫原料は全てオーガニック認証取得品を使用しています。

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もう10月。菓子屋にとって繁忙期突入

もう10月。菓子屋にとって繁忙期突入。
クリスマスシーズン限定商品が決まりました。

「進化型マカロン®vegan
テリーヌ・ドゥ・ショコラ」

最高品質の有機チョコレートを最大限活かすため、植物性原料100%で仕上げました。
冷やしたまま生チョコレートの様な食感を、温めるとフォンダンショコラのように楽しめます。

3個入り1,620円
6個入り3,132円
9個入り4,536円

12/17~25まで、仙台三越にて出店します。
お歳暮などはお早めにご注文御願い申し上げます。

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本日9/16、毎月恒例の東京レインボータウンFM88.5Mhz出演
14:00~15:00
インターネット聴取はサイマルラジオから↓
https://simulradio.info/#kantou
ギターの生演奏あり🎸

#ラジオ #COTEMPA #進化型マカロン #オーガニック #bio #organic #マカロン #macaron #guitar #vegan

ナチュラル&ハーモニックプランツさ

ナチュラル&ハーモニックプランツさんで #進化型マカロンvegan を取り扱って頂いております❗
いつもありがとうございます❗🙇🏻‍♂️
横浜市都筑区センター北駅ちかくのノースポートモールB2の店頭の他、プランツネットでも販売頂いております↓
https://www.nh-plants.net/smartphone/detail.html?id=000000002603&category_code=ct143&sort=recommend&page=1
ぜひご利用ください🙇🏻‍♂️
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J-WAVEのAll GOOD FRIDAYにレギュラー出演されてる#veggy 編集長発行人の#吉良さおりさんが、8.27(金)の番組内でveggy最新号のオススメ品として#COTEMPA の#進化型マカロンvegan を紹介してくださいました❗しかも❗ガッツリと❗
ありがとうございます❗🙇🏻‍♂️
むこう一週間くらいは聴けるそうなのでぜひご聴取ください❗
アプリのラジコにて聴取可能です↓
https://radiko.jp/mobile/
検索→8/27(金)All GOOD FRIDAY（PART2）
01:05:00辺から吉良さん登場❗
・・・
』編集長の吉良さおりさんにヴィ―ガンスイーツについてお話を伺いました🍰🍨🍡
詳しくは番組HPをチェック✔️
https://www.j-wave.co.jp/original/goodfriday/
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先日販売を開始した「八柱マカロンアイス
特濃生チョコレート vegan仕様」
予想以上の反響で、製造が追いついてない状況です💦
現在、ジェラテリア・スミヤさん店頭では品切れ中、予約で順番待ちの状況です。
２週間〜１ヶ月ほどお時間を頂戴しますので、
お早めにご予約をお願い致します。
ジェラテリア・スミヤさん店頭にて受け取り他、地方発送も承ります。

ジェラテリア・スミヤ
http://www.lasumi-ya.com/index.html
047-389-0818

COTEMPA
050-3578-0018
cotempa.com

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【新商品】マカロン職人とジェラート職人のコラボによる新商品「八柱マカロンアイス」本日から販売開始しました❗

松戸市は八柱駅すぐの超人氣店「ジェラテリア・スミヤ」さん。
お互いに松戸市ふるさと納税の記念品でもあり、八柱に拠点を置いているのもあり「八柱マカロンアイス」と名付けました。
僕も大ファンで通う内に仲良くなり此の度コラボさせていただくことに成りました。

ご購入はジェラテリア・スミヤさん店頭にて、
またオンラインショップは準備中ですが発送も承りますので、スミヤさんもしくはCOTEMPAまでご連絡いただければと思います。

よろしくお願い致します❗

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【ライヴ告知 9/4(土)】下北沢BREATH
こんな時だからこそ生演奏をお届けし、大変微力ではありますが大変な状況にあるライヴハウスの力になれればと思い出演させていただきます。
久々のソロ出演です🎸
ぜひ皆様お越しください。
♪9月4日(土) 下北沢BREATH
当日券¥2600（1drink込）
Open 16:00 Start 16:30
COTEMPA池谷出演 18:30~19:00

下北沢BREATH
東京都世田谷区北沢2-14-7
0364508435
http://breath335.com/
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【前回大好評大西さんのパッションフルーツマカロンまた販売します】

今朝、大西さんの夏☀パッションが届きました❗
袋を開けた瞬間に一気に香りが全身をめぐる香りが高いね〜どころではない力強さ❗
"木成り完熟"にこだわった職人技がなせる酸味と甘みのバランスの良さ、美味しさ❗
やっぱり大西さんのパッション世界一😭
いつ食べても料理人の姉貴の店で初めて食べたときの感動が蘇ります。
ここぞというタイミングで送ってくださるので、美味しさを損なわない内に無駄な時間を掛けずに一気に朝から仕込みました❗時間との勝負。

春に大好評だった、大西さんの春パッションをフィーチャーした『#進化型マカロン農職人リスペクトシリーズ』
"大西さんのパッションフルーツ
ドリーブラック仕立てドラゴンフルーツを添えて"

今夏も夏パッションverで販売します❗
ご購入いただいた皆様から進化型マカロンの数あるフレーバーの中で「今までで一番」と大変好評をいただきました❗
今回はオンラインショップや卸販売も行います。
ご要望があれば、vegan仕様も作ろうかなと思ってます！
数量限定となります。ご予約承りますので、お早目にご連絡くださいませ。
よろしく御願い申し上げます。
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